はい、庖丁調整ハンドルのロックナットは確実に締め込んであるでしょうか？断裁の衝撃で少しずつ緩む場合があります。詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。