はい、断裁精度が悪くなり、曲り、かぶりの原因になります。また、安全ボルト、軸受等に負担がかかり、機械を破損する場合があります。＞庖丁の交換タイミング詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。