はい、誤って異物を切ってしまった場合や、包丁交換時に過度に食い込ませてしまった場合に機械を保護するボルトになります。通常は予備が工具箱に入っています。詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。