はい、包丁交換時ハンドル操作を使用されているでしょうか？もし、使用されているならば、右側面のハンドルカバーが開いていないか確認して下さい。閉じている場合、一度開いて再度閉じて見てください。詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。