庖丁を交換するときに前掛けをしている人を見たのですが、必要ですか。 はい、研磨屋さんなど、日ごろ庖丁を取り扱っている業者様は安全のために利用しています。より安全を確保するためにはご利用をお勧めいたします。詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。