取り説の付属品に棒ハンドルが2種類ありませすが、細いほうは何に使用しますか?

はい、包丁ライナー取り付けに使用します。>包丁ライナー詳しくは取扱説明書をご参照ください。詳しくはサービス課048-255-4670または、HPのお問い合わせフォームにてお気軽にお問い合わせください。